因为超市里使用的塑料袋一般为普通的高密度聚乙烯材质（PE），并不是食品级的。

　　首先，普通的PE塑料袋原材料主要是低密度聚乙烯（LDPE）和线性低密度聚乙烯（LLDPE），在接触油脂时，两种物质可能会发生一定程度的溶胀并分解，溶于油脂中，会使油脂带有哈喇味。

　　其次，这类塑料袋怕油、怕热，长期装油脂丰富的食物，易析出有害物质邻苯二甲酸酯，长期摄入会威胁人体健康。

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